À medida que o problema generalizado do coronavírus continua a se espalhar pelo país e pelo mundo, a necessidade de práticas mais seguras e higiênicas em todos os setores, especialmente no setor alimentício, nunca foi tão urgente. No processamento de alimentos, recalls de produtos ocorrem com frequência e frequentemente causam danos a fabricantes e consumidores. Muitos fabricantes ainda utilizam equipamentos para materiais como plástico ou borracha, apesar da séria ameaça que representam à qualidade do produto. Plásticos e borrachas envelhecidos produzem partículas e emitem fumaça que contamina os alimentos e podem danificar os produtos por meio de buracos, rachaduras e fissuras nas máquinas, onde alérgenos e produtos químicos frequentemente se acumulam. Utilizando materiais como metal ou aço inoxidável, os fabricantes podem garantir produtos finais mais seguros e higiênicos, pois não excedem os valores de emissão de gases e são resistentes a bactérias.