Embora pratos de macarrão como soba e ramen sejam geralmente populares entre visitantes estrangeiros, há um prato especial chamado Wanko soba que merece tanto amor e atenção.
Este prato famoso é originário da província de Iwate e, embora seja composto por macarrão soba, é consumido de uma forma bastante inusitada: em vez de ser devorado em uma tigela de cada vez, o soba é dividido em pequenas porções e servido rapidamente em várias. Em uma tigela, é como um desafio gastronômico ilimitado.
Normalmente, é preciso viajar até a província de Iwate para saborear o Wanko Soba, mas agora você pode experimentar o Wanko Soba em um novo restaurante em Tóquio, chamado Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko. Embora a comida seja tradicionalmente servida à mesa pelos funcionários, em Tóquio eles deram um toque diferente à comida, literalmente colocando tigelas em uma esteira rolante giratória para que os clientes possam se servir.
Sendo o primeiro restaurante de soba com esteira rolante do Japão, o restaurante tem feito sucesso na televisão e na internet desde sua inauguração em Kabukicho, Tóquio, em 25 de junho. Dada a vasta experiência do nosso repórter PK Sangjun com restaurantes de sushi com esteira rolante (conhecidos como sushi de esteira rolante no Japão), ele era a pessoa perfeita para apreciar essa nova maneira de comer soba em uma tigela, então ele veio nos visitar.
Um almoço padrão custa 3.300 ienes (US$ 24,38), dura 40 minutos e inclui tanto soba quanto você puder comer, além de cebolinha, wasabi e gengibre, enquanto outros condimentos, como algas marinhas e rabanete ralado, custam 100 ienes por porção.
Não era apenas o carrossel que tornava esse lugar especial, o PC descobriu que era um restaurante com espaço para ficar em pé, sem cadeiras dentro.
Embora tenha achado estranho no início, logo percebeu que a posição em pé, de frente para a esteira, era, na verdade, melhor para enfiar o macarrão goela abaixo. Comer o máximo de tigelas de macarrão possível faz parte da diversão de Wanzi Soba, e o objetivo do jogador é remover pelo menos 100 tigelas de macarrão dentro do limite de tempo.
➡ Este é um almoço fixo oferecido pelo PC. Você pode adicionar caldo em uma tigela maior e misturar macarrão, caldo e temperos em uma tigela menor, conforme necessário.
Quando PC pegou uma tigela de macarrão na esteira, ele ficou mais confiante em sua capacidade de atingir seu objetivo: ele comeu mais de dez tigelas em apenas um minuto!
Felizmente, as pequenas porções tornaram a tarefa divertida e factível, e os pratos vazios rapidamente começaram a se acumular, e em cinco minutos havia cerca de 30 na mesa.
Quanto ao sabor, não há nada de especial aqui; PC simplesmente o descreveu como "soba". No entanto, o sabor não é essencial para o sabor do soba em uma tigela – tudo se resume à velocidade e ao consumo. Depois de 17 minutos, PC atingiu sua meta do dia, com 100 tigelas vazias no balcão.
Sempre que se sente cansado, PC usa temperos para refrescar suas papilas gustativas, o que contribui muito para a limpeza entre as tigelas de macarrão. No entanto, quando terminou de comer 100 pratos, PC começou a se sentir satisfeito e, embora se fosse mais jovem, talvez continuasse a se sentir assim, decidiu parar depois de um século para poder desfrutar de sua conquista sem se preocupar com qualquer inchaço desagradável.
∫ PC também tem uma confissão: ele provavelmente pegou algumas tigelas menores de macarrão para chegar a 100.
Na verdade, oferecer porções menores é bastante prático e pode ajudar os clientes a atingirem seus objetivos sem precisar se esforçar muito. Isso fez com que PK se questionasse sobre onde seus 100 pratos se encaixavam no contexto geral e, após perguntar aos funcionários, eles lhe disseram que as mulheres comem em média de 60 a 80 pratos, enquanto os homens costumam comer cerca de duas vezes mais.
➡ Quanto ao recorde mais alto, 317 pratos foram consumidos em dois dias após a inauguração, estabelecido por uma visitante.
Todos os visitantes puderam tirar uma foto memorável em um lugar especial localizado perto da entrada, e PK parecia uma estrela do rock admirando sua conquista como cão caçador de tigelas.
É uma maneira divertida de saborear um prato de soba no coração de Tóquio, e a PC definitivamente recomenda adicioná-lo à sua lista de restaurantes imperdíveis, junto com o restaurante com temática de prisão The Lockup, que infelizmente fechará em 31 de julho. Feche a porta.
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡ Endereço: J GOLDBUILD 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tóquio æ ±äº Øé¡ ¡ 新宿 Horário de funcionamento: 12:00 – 22:00.
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