Depois de anos de uma reformulação completa, a SouthSide Works atraiu inquilinos de todos os lugares: Jeni's Splendid Ice Creams em Columbus tem alguns dos melhores sorvetes do país, e Kura, um sushi bar giratório em Osaka, tem um transportador de sushi.
“Os hóspedes podem esperar nosso sistema transportador de dois níveis, robôs de entrega de vinho, prêmios de sushi e muito mais”, disse Lauren Murakami, diretora de relações públicas e mídia social da Kura.
O método da linha de montagem é adequado para fazer sushi metodicamente e tem sido um conceito viável no Japão e em outros lugares por muitos anos.
Jeni's finalmente abriu seu primeiro local em Pittsburgh em Bakery Square este ano, com o local em South Side sendo o segundo.
Antes de virar moda, Jeni's fazia sorvetes com sabores inusitados e únicos para quem quer olhar além da baunilha e do chocolate com menta.Os sabores atuais incluem caramelo de melancia, néctar dourado (“tem gosto de chips de caramelo no sol de verão”), rosquinha de geléia em pó, bagel e barra de chocolate High Five.No entanto, as fragrâncias estão sempre indo e vindo, então sempre há algo novo para descobrir.
O sushi bar giratório Kura e os sorvetes Splendid de Jeni devem estrear em 2023 nas bilheterias (anteriormente SouthSide Works Cinema).O proprietário da SouthSide Works, SomeraRoad, e o parceiro de desenvolvimento HOK transformarão o teatro em um prédio de escritórios de nível A em 2021.
Outros projetos chegando a SouthSide Works incluem um novo parque para cães com a Levity Brewing, que já está aberto, e vários restaurantes modulares que serão inaugurados em breve na praça da cidade.Pins Mechanical (conceito de bar/pinball/jogo) está programado para abrir no próximo mês.O Speckled Egg e o Commonplace Coffee estão atualmente atualizando seu conceito conjunto, que está programado para abrir no início de 2023.
O Park, um empreendimento de 247 unidades com vista para o rio Monongahela, também iniciou recentemente a construção em SouthSide Works.
Michael Machoski é um escritor e jornalista com 18 anos de experiência escrevendo sobre tudo, desde notícias sobre desenvolvimento, comida e filmes até arte, viagens, livros e música.Ele mora em Greenfield com sua esposa Shauna e seu filho de 10 anos.