Um fazendeiro amador de Coffin Bay, na Península de Eyre, no sul da Austrália, agora detém o recorde oficial de cultivo de alho de elefante na Austrália.
“E todo ano eu seleciono as 20% melhores plantas para transplantar e elas começam a atingir o que considero um tamanho recorde para a Austrália.”
O alho de elefante do Sr. Thompson pesava 1.092g, cerca de 100g a menos que o recorde mundial.
“Eu precisava de um magistrado para assiná-lo, e tinha que ser pesado na balança oficial, e o oficial pesa na balança postal”, disse Thompson.
O agricultor da Tasmânia, Roger Bignell, não é estranho ao cultivo de vegetais grandes.Primeiro foram as cenouras, depois os nabos, que pesavam 18,3 quilos.
Embora isso possa parecer um processo bastante simples, pode ser estressante para os jardineiros.
“Tenho que cortar os caules a cinco centímetros dos cravos e as raízes não devem ter mais de 6 mm”, explicou Thompson.
“Fiquei pensando: 'Ah, se estou fazendo algo errado, talvez não seja elegível', porque sei que tenho um histórico e realmente quero que ele tenha valor.”
O alho do Sr. Thompson foi oficialmente documentado pelo Australian Giant Pumpkin and Vegetable Supporters Group (AGPVS).
A AGPVS é um órgão de certificação que reconhece e rastreia os registros australianos de vegetais e frutas, que incluem peso, comprimento, circunferência e rendimento por planta.
Embora cenouras e abóboras sejam detentoras de recordes populares, o alho-elefante não tem muito nos livros de recordes australianos.
Paul Latham, coordenador do AGPVS, disse que o alho-elefante de Thompson estabeleceu um recorde que ninguém mais conseguiu quebrar.
“Tinha uma que não tinha crescido antes aqui na Austrália, com cerca de 800 gramas, e a usamos para bater o recorde aqui.
“Ele veio até nós com alho de elefante, então agora ele estabeleceu um recorde na Austrália, o que é fantástico, e alho enorme”, disse Latham.
“Achamos que todas essas coisas estranhas e maravilhosas devem ser documentadas… se for a primeira planta, se alguém a plantou no exterior, vamos compará-la com a forma como é pesada e medida lá para nos ajudar a criar um registro de peso-alvo.”
Latham disse que, embora a produção de alho da Austrália tenha sido modesta, agora está em um nível recorde e há muito espaço para competir.
“Tenho o recorde do girassol mais alto da Austrália, mas continuo esperando que alguém o vença, porque assim posso tentar novamente e vencê-lo novamente.”
“Sinto que tenho todas as chances… Vou continuar a fazer o que faço, dar a eles espaço suficiente e amor suficiente durante a estação de crescimento e acho que podemos crescer.”
Reconhecemos os aborígines e os habitantes das ilhas do Estreito de Torres como os primeiros australianos e os guardiões tradicionais da terra em que vivemos, aprendemos e trabalhamos.
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