Um fazendeiro amador de Coffin Bay, na Península Eyre, no sul da Austrália, agora detém o recorde oficial de cultivo de alho-elefante na Austrália.
“E todo ano eu seleciono as 20% melhores plantas para transplantar e elas começam a atingir o que considero um tamanho recorde para a Austrália.”
O alho-elefante do Sr. Thompson pesava 1092 g, cerca de 100 g a menos que o recorde mundial.
“Eu precisava que um magistrado assinasse, e ele tinha que ser pesado na balança oficial, e o oficial o pesa na balança postal”, disse o Sr. Thompson.
O agricultor da Tasmânia, Roger Bignell, não é nenhum novato no cultivo de vegetais grandes. Primeiro vieram as cenouras, depois os nabos, que pesavam 18,3 quilos.
Embora isso possa parecer um processo bastante simples, pode ser estressante para jardineiros.
“Tenho que cortar os caules a cinco centímetros dos cravos e as raízes não devem ter mais de 6 mm”, explicou Thompson.
“Eu ficava pensando: 'Ah, se estou fazendo algo errado, talvez eu não seja elegível', porque sei que tenho um histórico e realmente quero que ele tenha valor.”
O alho do Sr. Thompson foi oficialmente documentado pelo Grupo Australiano de Apoiadores de Abóboras e Vegetais Gigantes (AGPVS).
A AGPVS é uma entidade certificadora que reconhece e rastreia registros de frutas e vegetais australianos, que incluem peso, comprimento, circunferência e rendimento por planta.
Embora cenouras e abóboras sejam recordistas populares, o alho-elefante não tem muitos recordes nos livros de recordes australianos.
Paul Latham, coordenador da AGPVS, disse que o alho-elefante do Sr. Thompson estabeleceu um recorde que ninguém mais conseguiu quebrar.
“Havia uma que nunca tinha sido cultivada aqui na Austrália, cerca de 800 gramas, e a usamos para estabelecer um recorde aqui.
“Ele veio até nós com alho-elefante, então agora ele estabeleceu um recorde na Austrália, o que é fantástico, e um alho enorme”, disse o Sr. Latham.
“Achamos que todas essas coisas estranhas e maravilhosas devem ser documentadas... se for a primeira planta, se alguém a plantou no exterior, compararemos com a forma como ela é pesada e medida lá para nos ajudar a criar um registro de peso alvo.”
O Sr. Latham disse que, embora a produção de alho da Austrália tenha sido modesta, ela agora atingiu um nível recorde e há muito espaço para competir.
“Eu tenho o recorde do girassol mais alto da Austrália, mas continuo esperando que alguém o supere, porque aí poderei tentar e superá-lo novamente.”
“Sinto que tenho todas as chances… Vou continuar fazendo o que faço, dando a eles espaço e amor suficientes durante a estação de crescimento e acho que podemos crescer.”
Reconhecemos os povos aborígenes e das ilhas do Estreito de Torres como os primeiros australianos e os guardiões tradicionais da terra em que vivemos, aprendemos e trabalhamos.
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