A embalagem de alimentos é uma parte essencial da produção de pratos pré-fabricados e desempenha as seguintes funções nos processos de produção, transporte, armazenamento e venda de pratos pré-fabricados:

Proteja os alimentos: As embalagens de alimentos podem evitar que os alimentos sejam contaminados, danificados ou deteriorados durante o transporte, armazenamento e vendas.

Prolongue a vida útil: As embalagens de alimentos podem bloquear substâncias como oxigênio,água, e luz, retardando a oxidação, deterioração e deterioração dos alimentos e prolongando sua vida útil.

Melhorar a qualidade: As embalagens de alimentos podem melhorar a qualidade dos pratos pré-fabricados, tornando-os mais bonitos, convenientes, fáceis de identificar e usar.

Transmitir informações: As embalagens de alimentos podem transmitir informações como data de produção, prazo de validade, ingredientes e métodos de consumo dos alimentos, tornando-as de fácil compreensão e uso para os consumidores.

Os materiais de embalagem comumente usados ​​para pratos pré-fabricados incluem principalmente o seguinte:
Plástico: As embalagens plásticas têm boa transparência, propriedades de barreira e plasticidade e são de custo relativamente baixo, o que as torna um material de embalagem comumente usado para pratos pré-fabricados.

Papel: As embalagens de papel apresentam bom respeito ao meio ambiente e degradabilidade, tornando-as adequadas para pratos pré-fabricados com menor impacto ao meio ambiente.

Metal: As embalagens metálicas possuem boas propriedades de barreira e resistência à corrosão, tornando-as adequadas para pratos pré-fabricados com maiores requisitos de prazo de validade.

Vidro: As embalagens de vidro apresentam boa transparência e propriedades de barreira, tornando-as adequadas para pratos pré-fabricados que requerem a exibição da aparência dos alimentos.

O equipamento de embalagem comumente usado para pratos pré-fabricados inclui principalmente: máquinas de embalagem a vácuo e máquinas de embalagem em atmosfera modificada.As máquinas de embalagem a vácuo podem extrair o ar da embalagem para criar um estado de vácuo, prolongando a vida útil dos alimentos.As máquinas de embalagem com atmosfera modificada podem substituir o gás na embalagem por gases específicosgáses para prolongar a vida útil dos alimentos.

É claro que o desenvolvimento da indústria de pratos pré-fabricados e a crescente procura de embalagens também trarão problemas como a poluição ambiental.Algumas embalagens de pratos pré-fabricados são classificadas em múltiplas categorias, incluindo pacotes de ingredientes e temperos, que são difíceis de reciclar e causam poluição ambiental.No mesmotempo, o custo dos materiais de embalagem e equipamentos para pratos pré-fabricados é relativamente alto,qualtambém aumenta o custo de produção de pratos pré-fabricados.

A embalagem de alimentos é um elo importante na produção de pratos pré-fabricados e tem um impacto importante na qualidade, prazo de validade e vendas de pratos pré-fabricados.No futuro, a tecnologia de embalagem de pratos pré-fabricados precisa de se desenvolver ainda mais para melhorar a compatibilidade ambiental e a degradabilidade dos materiais de embalagem, reduzir os custos de embalagem e reduzir a poluição ambiental, a fim de melhor atender às necessidades de desenvolvimento de pratos pré-fabricados. indústria de pratos.