A embalagem de alimentos é uma parte essencial da produção de pratos pré-fabricados e desempenha as seguintes funções nos processos de produção, transporte, armazenamento e vendas de pratos pré-fabricados:

Proteja os alimentos: a embalagem dos alimentos pode evitar que eles sejam contaminados, danificados ou deteriorados durante o transporte, armazenamento e vendas.

Prolongar a vida útil: a embalagem dos alimentos pode bloquear substâncias como oxigênio,água, e luz, retardando a oxidação, deterioração e deterioração dos alimentos e prolongando sua vida útil.

Melhorar a qualidade: a embalagem de alimentos pode melhorar a qualidade dos pratos pré-preparados, tornando-os mais bonitos, práticos, fáceis de identificar e usar.

Transmitir informações: a embalagem dos alimentos pode transmitir informações como data de produção, prazo de validade, ingredientes e métodos de consumo do alimento, tornando-a conveniente para os consumidores entenderem e usarem.

Os materiais de embalagem comumente usados ​​para pratos pré-fabricados incluem principalmente os seguintes:
Plástico: A embalagem plástica tem boa transparência, propriedades de barreira e plasticidade, além de ser de custo relativamente baixo, o que a torna um material de embalagem comumente usado para pratos pré-fabricados.

Papel: A embalagem de papel tem boa compatibilidade ambiental e degradabilidade, tornando-a adequada para pratos pré-fabricados com menor impacto ao meio ambiente.

Metal: A embalagem de metal tem boas propriedades de barreira e resistência à corrosão, tornando-a adequada para pratos pré-fabricados com maiores requisitos de prazo de validade.

Vidro: A embalagem de vidro tem boa transparência e propriedades de barreira, tornando-a adequada para pratos pré-fabricados que exigem a exibição da aparência do alimento.

Os equipamentos de embalagem comumente utilizados para pratos pré-preparados incluem principalmente: máquinas de embalagem a vácuo e máquinas de embalagem em atmosfera modificada. As máquinas de embalagem a vácuo podem extrair o ar do saco de embalagem para criar um estado de vácuo, prolongando a vida útil do alimento. As máquinas de embalagem em atmosfera modificada podem substituir o gás no saco de embalagem por um gás específico.gáses para prolongar a vida útil dos alimentos.

É claro que o desenvolvimento da indústria de pratos pré-fabricados e a crescente demanda por embalagens também trarão problemas como a poluição ambiental. Algumas embalagens de pratos pré-fabricados são classificadas em diversas categorias, incluindo ingredientes e pacotes de temperos, que são difíceis de reciclar e causam poluição ambiental. Ao mesmo tempo,tempo, o custo dos materiais de embalagem e equipamentos para pratos pré-fabricados é relativamente alto,qualtambém aumenta o custo de produção de pratos pré-fabricados.

A embalagem de alimentos é um elo importante na produção de pratos pré-fabricados e tem um impacto significativo na qualidade, na vida útil e nas vendas de pratos pré-fabricados. No futuro, a tecnologia de embalagem de pratos pré-fabricados precisa ser ainda mais desenvolvida para melhorar a compatibilidade ambiental e a degradabilidade dos materiais de embalagem, reduzir os custos de embalagem e reduzir a poluição ambiental, a fim de atender melhor às necessidades do desenvolvimento da indústria de pratos pré-fabricados.