Nos últimos anos, com o rápido desenvolvimento da indústria alimentar, bem como a melhoria contínua do mercado consumidor, a indústria de embalagens alimentares deu início a uma nova tendência de desenvolvimento, por exemplo, novos materiais de embalagem podem realizar a degradação verde, reduzir “branco poluição"; embalagens inteligentes podem monitorar a temperatura dos alimentos, podem realizar a rastreabilidade da origem, podem ser identificação antifalsificação, etc., para trazer aos consumidores uma experiência de compra diferente para os consumidores não é a mesma.

Quais são as tendências de desenvolvimento na indústria de embalagens de alimentos?

Verde:

As “embalagens verdes” também são chamadas de ‘embalagens sustentáveis’, ou seja, ‘recicláveis, fáceis de degradar, leves’. Atualmente, cada vez mais países e regiões do mundo, de diferentes maneiras, limitam ou proíbem o uso de produtos plásticos, além de “papel em vez de plástico”, para reduzir a “poluição branca”, além do uso de novos materiais de embalagem (como biomateriais) também se tornou a indústria a explorar a direção. direção.

Os chamados biomateriais referem-se ao uso de biotecnologia, substâncias verdes ou naturais processadas em materiais de aplicação de embalagens. Em alguns países europeus, começou a utilizar películas de gordura, proteínas, etc. como materiais de embalagem de alimentos, como uma cervejaria na Dinamarca para desenvolver uma garrafa de fibra de madeira, que utiliza materiais de embalagem mais ecológicos para alcançar a degradação verde. Percebe-se que os materiais de embalagens biológicas têm uma perspectiva muito ampla, futuramente serão aplicados em diversas áreas.

Diversidade funcional

Com o rápido desenvolvimento da indústria de embalagens, bem como as necessidades diversificadas do mercado consumidor, as embalagens de alimentos estão caminhando na direção da diversificação funcional, incluindo óleo, umidade, frescor, embalagens ativas de alta barreira ...... Existem também embalagens modernas tecnologias de rotulagem inteligente, como códigos QR, blockchain anti-falsificação, etc., como combinar com embalagens tradicionais, mas também o futuro das embalagens de alimentos A tendência de desenvolvimento da indústria.

Pelo que entendi, a principal tecnologia de preservação de produtos frescos de uma empresa é a tentativa de embalagens de preservação nanotecnológica. De acordo com o pessoal relevante, o uso de caixa de embalagem inorgânica verde de nanotecnologia, não tóxica, insípida, não só pode inibir a respiração da caixa de alimentos (como frutas e vegetais), mas também a adsorção de frutas e vegetais expirando o gás , de modo a regular a temperatura interna e prolongar efetivamente a vida útil de frutas e vegetais. Além disso, todo o processo de transporte, sem nenhum refrigerante, também contribui para a economia de energia.

Seguro e confiável

Como sabemos, os alimentos não podem ser separados da embalagem, e a maioria dos materiais de embalagem estão direta ou indiretamente em contato com o produto, as embalagens de alimentos em resíduos de substâncias nocivas são muito altas, na migração de alimentos e levam a incidentes de segurança alimentar ocorreram repetidamente.

Além disso, a função básica da embalagem é proteger a segurança dos alimentos, porém, algumas embalagens de alimentos não só não desempenham um papel na proteção dos alimentos, mas também devido à própria embalagem não ser qualificada e contaminada. Portanto, a não toxicidade e a inocuidade dos materiais de embalagem de alimentos desempenham um papel crucial na garantia da segurança alimentar.

Há poucos dias, um novo padrão nacional importante para materiais em contato com alimentos foi totalmente implementado, o que exige claramente que os materiais e produtos em contato com alimentos no produto final devem indicar “contato com alimentos com” “embalagens de alimentos com” ou termos semelhantes, ou imprimir e rotular o logotipo dos pauzinhos de colher, até certo ponto, para proteger os materiais de embalagem de alimentos. Até certo ponto, para proteger a segurança dos materiais de embalagem de alimentos.